Gnocchi all'acqua ripieni di pancetta piacentina D.O.P e lo gnocco al chiodo ;-)

Avevo appeso lo gnocco al chiodo. Quello di patate ovviamente. E che diamine sono una foodblogger. Anzi una buongustaia prima di essere una scrittrice di cibo. E io gli gnocchi li adoro. Ma non mi riescono. Mai. Lo so. Giusta punizione per chi ha esclusivamente proteine nel sangue come la