Il Benedetto....barese e Buona Pasqua a Tutti!!

Oggi voglio riportarvi indietro nel tempo, un deja vu piacevole nella tradizione barese. Su tutte le tavole baresi oggi non puo' mancare il Benedetto o meglio conosciuto come . Non è altro che una sorta di antipasto pasquale che veniva preparato il giorno del pranzo di Pasqua