Il falsomagro siciliano o come lo chiamiamo noi " il brociolone"

    Pietanza che ha sempre rallegrato con i suoi profumi le domeniche invernali e mi ha accompagnato nei ricordi della mia infanzia, oggi parliamo del falsomagro alla siciliana, piatto che occulta un ripieno, ricco e ghiotto. Ingredienti:1 fetta di carne 4 fette di mortadella 3 uova sode 4 cucchiai di parmigiano

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