Insalata estiva di moscardini

L'estate non è ancora finita ed io continuo a deliziarmi con colorate e fresche insalate! Sono in partenza per una giornata di mare a Lerici con il mio maritino, abbiamo deciso di ritagliarci una giornata tutta per noi anche per festeggiare il suo compleanno visto che le previsioni meteo