konjac noodles con verdure e moscardini

INGREDIENTI1 confezione di noodles konjac2 carote1 costa di sedano2 cipollotti12 porromoscardini2 uovaolio evopeperoncinovino biancocurrysalsa di soia 1 spicchio di agliosale pepePREPARAZIONEIniziamo a tagliare tutte le verdure a julienne, le facciamo saltare a fuoco vivace in un wok  con un filo d'olio, aggiungiamo anche lo spicchio d'aglio ridotto in crema (schiacciato