Bignè
Ingredienti
Burro 50 gr
Farina 125 gr
Sale
Uova 3
Preparazione
Per l’impasto fai bollire un quarto di acqua con 50 g di burro e una presa di sale. Poi
togli dal fuoco, unisci tutta in una volta 125 g di farina, mescolando energicamente, e fai cuocere l’impasto, sempre mescolando con forza,