LA RICETTA DELLA GENOISE ALLA FRAGOLA (clicca e condividi)

INGREDIENTI 4 uova120 gr di zucchero60gr di farina 0060 gr di fecola60gr di mandorle macinate2 cucchiai di estratto di vaniglia30gr di burro fuso800gr di fragole250gr di pasta di mandorleper la crema pasticciera 50 cl di latte1 stecca di vaniglia4 tuorli100gr di zucchero40gr di farina25cl di panna da