LASAGNE RICOTTA E SPINACI

Domenica lasagne e ogni volta qualcosa di diverso , come questa volta. L'impasto che uso quando faccio (raramente) le crepes o la pizza rustica (dove però aggiungo l'uovo)spalmato su una sfoglia sottilissima e condita in bianco. Mmmm che buona. La stagione che andiamo a cominciare ci porta