Le pettole

Buongiorno cari amici finalmente sembra arrivata la tanto agognata primavera, dicono che ci lascerà presto ma prima o poi si farà sentire!! Sta arrivando la Pasqua e fervono i preparativi per celebrarla degnamente, e oggi voglio lasciarvi una ricetta che nella mia regione la Puglia  sovente la si