Le tagliatelle di... Elena

E finalmente la nonna papera arrivò! E immediatamente mi misi all'opera. . . Non potevo esimermi!Ingredienti (per circa 4 porzioni di tagliatelle)200 gr di farina 00 (più quella per la lavorazione)2 uova(eventualmente un bicchiere d'acqua, se non bastassero le uova)PreparazioneAmalgamate lentamente le uova alla farina (se siete capaci