Le uova di Vale

Tempo fa ho visto questa ricetta visitando il blog di Valentina "laricettachevale" che ovviamente ringrazio per avermela fatta conoscore. . . . il piatto mi ha subito colpito. La ricetta di cui parlo è "Tuorli d'uovo croccanti" che io ho ribattezzato "le uova di Vale" . Ideale come