LEI: Lumache alla panna

Ingredienti20 lumache spurgate e pulite150gr di burro2 cucchiai rasi di prezzemolo tritato5 gr d'aglio pulito e tritato finemente150ml di panna frescaun pizzico di saleCuocere le lumache in una pentola con del brodo vegetale per circa 15minuti. Finito farle raffreddare e asciugarle bene, adagiarle su di una pirofila da