Ingredienti1, 2 kg di polpo decongelato3 cipolle di tropea200gr di cous cous300gr di piselli150gr cipolla bianca50gr di sedano150gr di vino bianco3gr di mentasale grosso qbIn una pentola capiente, riempirla di acqua e aggiungere la cipolla pulita, il sedano, il vino e 2 cucchiai di sale grosso,