Ciao!
Oggi prepariamo insieme un fantastico liquore alla menta, perfetto per le calde serate estive o come digestivo dopo un pranzo.
Questa ricetta è davvero semplice e richiede solo pochi ingredienti, quindi anche chi non è esperto in cucina può ottenere un risultato delizioso.
Ecco come fare passo passo.
Iniziamo con la pulizia delle foglie di menta.
È importante lavarle bene per rimuovere eventuali impurità, in modo da avere un liquore fresco e gustoso.
Mentre lo fai, magari raccontati una storia divertente su come hai scoperto la menta: chissà, potrebbe diventare un momento speciale!
Una volta che le foglie sono pronte, prendiamo un pentolino e mettiamo l'acqua con lo zucchero.
Accendiamo il fuoco e portiamo a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
Non preoccuparti, ci vorrà solo un attimo, e il profumo che si sprigiona sarà delizioso.
Quando lo zucchero si è sciolto completamente, spegni il fuoco e lascia raffreddare lo sciroppo.
È importante che sia a temperatura ambiente prima di aggiungere l'alcool, altrimenti potrebbe perdere un po' del suo aroma.
Adesso aggiungiamo le foglie di menta e mescoliamo bene.
Trasferiamo il tutto in una bottiglia di vetro pulita e chiudiamola bene.
Ricorda di etichettarla con la data di preparazione, così potrai ricordarti quanto tempo è passato da quando l'hai fatto.
Ora il nostro liquore ha bisogno di tempo per infondersi.
Lascia riposare in un luogo fresco e buio per almeno 15 giorni.
Durante questo periodo, ogni tanto potresti agitarlo leggermente per far sì che i sapori si amalgamino bene.
È un'ottima scusa per controllare il progresso e, nel frattempo, invitare amici a casa per un aperitivo!
Dopo il periodo di infusione, filtra il liquore con un colino per rimuovere le foglie di menta.
Ed ecco fatto!
Il tuo liquore alla menta è pronto per essere gustato.
Servilo freddo, magari in un bicchierino, o usalo per aromatizzare dolci e dessert.
Ricorda, la cosa più bella di questa ricetta è condividerla con amici e familiari.
Buon divertimento e alla prossima!
Ingredienti
- 300 ml di alcool puro
- 200 ml di acqua
- 200 g di zucchero
- una manciata di foglie di menta fresca