Dopo aver preparato 3 crostate, mi sono avanzi 3 albumi e allora perchè non provare i macarons, ed eccoli presto fatti!! 80 g di albumi250 g di zucchero semolato100 g di farina mandorle ( io le ho frullate nel bimby a vel. turbo)colorante rosso qb Ho montato gli albumi