Maial tonnè

Ingredienti:5 fettine di lombo di maiale200 ml di panna da cucina (un brick)1 cucchiaio di pepe verde in salamoia Tec-alsaleolio extravergine d'oliva1 scatoletta di tonno sott'olio (160 gr)erbe aromatiche di Provenza Cannamela 1 spicchio di limoneE' una rivisitazione a modo mio del vitel tonnè, no vitello, no maionese,