MELANZANE RIPIENE

    Ciao a tutti!!!!!E' iniziato il periodo di cucinare tante verdure in tanti modi differentiINGREDIENTI:2 melanzane4 cucchiai di olio6 cucchiai di pane gratuggiato1 rametto di basilico300 g di pomodori200 g di mozzarellaSale q. b. Pepeq. b. PREPARAZIONE:Lavate le melanzane e fatele bollire in acqua salataIntanto tagliate a pezzetti il pomodoroe la

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