Merendinamania: simil yogo brioss

PAN DI SPAGNA:• 3 uova intere•150 gr. di zucchero•250 gr. di yogurt alla pesca o albicocca•80 ml di olio •180 gr. di farina •70 gr. di amido di mais o fecola di patate•1 bustina di lievito •1 pizzico di bicarbonato PER LA FARCIA:•Marmellata di pesche o albicocche (180 gradi per 30