Minni (seni) di vergine

Minni (seni) di vergine Minni (seni) di vergine Minni (seni) di vergine Ingredienti per 6-8 persone: 500g di farina 00, 150g di zucchero semolato, 150g di strutto (o margarina), 1 uovo, 1 albume, 500g di crema di latte (vedi ricetta), latte, 50g di zuccata a dadini,