La mortazza è un panino semplice ma ricco di sapore, perfetto per una merenda o un pranzo veloce. La preparazione è davvero alla portata di tutti, anche se non sei un cuoco esperto. Ricordo quando da bambino andavo a scuola e mia nonna mi preparava questo panino, lo avvolgeva in un bel tovagliolo e me lo dava con un sorriso. Ogni morso era una festa! Ora ti spiego come realizzarlo passo passo. Prendi due fette di pane casereccio, che daranno una bella consistenza al tuo panino. Metti una fetta di mortadella su una delle due fette di pane. Se vuoi, puoi aggiungere un cucchiaio di stracchino per rendere il tutto ancora più cremoso e saporito. Aggiungi un pizzico di pepe nero, che darà quel tocco in più al tuo panino. Se ti piace, puoi aggiungere della rucola o dell'insalata per un po' di freschezza. Chiudi il panino con l'altra fetta di pane e schiaccia leggermente per amalgamare i sapori. Taglia il panino a metà e servilo subito. Buon appetito!
Procedimento per fare mortazza
- Prendi due fette di pane casereccio, che daranno una bella consistenza al tuo panino.
- Metti una fetta di mortadella su una delle due fette di pane. Se vuoi, puoi aggiungere un cucchiaio di stracchino per rendere il tutto ancora più cremoso e saporito.
- Aggiungi un pizzico di pepe nero, che darà quel tocco in più al tuo panino.
- Se ti piace, puoi aggiungere della rucola o dell'insalata per un po' di freschezza.
- Chiudi il panino con l'altra fetta di pane e schiaccia leggermente per amalgamare i sapori.
- Taglia il panino a metà e servilo subito. Buon appetito!