Mostaccioli o ‘nzuddha

Finalmente ho preparato questi Mostaccioli, o come vengono chiamati in Calabria “a ‘nzudda“. Questi biscotti vengono venduti solitamente nelle feste di paese con diverse forme e pezzettini di stagnola colorati. Sono biscotti tipicamente duri per l’assenza di lievito, ma fanno sì che si mantengono a lungo per