Muffin al limone

Ingredienti :  400g di farina  150g di burro 300g di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito chimico  2 limoni la buccia grattugiata più il succo 4 uova.  Assemblare il tutto in una ciotola dividere l'impasto nei pirottini per muffin e cuocere x circa mezz'oretta a 180C .  Glassare con della ghiaccia rosa oppure con