Ciao! Oggi prepariamo insieme i Nutellotti, dei biscotti deliziosi e morbidi, perfetti per ogni occasione! Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi riuscirai a realizzarli alla perfezione. Iniziamo!
1. Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere dei biscotti cotti in modo uniforme!
2. In una ciotola, prendi il burro ammorbidito e unisci lo zucchero. Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Mi ricordo quando ho fatto questa fase per la prima volta e il burro era troppo freddo, non è stato un bel risultato! Quindi assicurati che il burro sia a temperatura ambiente.
3. Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia. Mescola tutto insieme fino a ottenere un composto liscio e profumato.
4. Setaccia la farina con il lievito e incorporala poco alla volta al composto. Non aver paura di sporcarti le mani, è parte del divertimento!
5. Ora viene la parte più divertente: prendi piccole quantità di impasto e forma delle palline. Una volta formate, fai un buco al centro di ognuna con il dito. Questo sarà il posto dove metterai la Nutella!
6. Riempi il buco con un cucchiaino di Nutella. Se sei un amante del cioccolato come me, non avere paura di esagerare!
7. Posiziona i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e inforna per circa 10-12 minuti. Non dimenticare di controllarli, ogni forno è diverso e non vuoi bruciarli!
8. Una volta cotti, lascia raffreddare i Nutellotti su una griglia. Questo è il momento più difficile, perché l'odore è davvero irresistibile!
Ecco fatto! I tuoi Nutellotti sono pronti per essere gustati. Buon appetito!
Procedimento per fare nutellotti
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, unisci il burro ammorbidito e lo zucchero, mescolando fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina con il lievito e incorporala al composto, mescolando bene.
- Prendi piccole quantità di impasto, forma delle palline e fai un buco al centro di ognuna con il dito.
- Riempi il buco con un cucchiaino di Nutella.
- Posiziona i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e inforna per circa 10-12 minuti.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i Nutellotti su una griglia prima di gustarli.