Omini pan di zenzero

Ciao! Oggi prepariamo insieme gli Omini di Pan di Zenzero, un dolce che non può mancare durante le festività. Questa è una ricetta che porta sempre un sorriso, non solo per il delizioso profumo che inonda la casa, ma anche per il divertimento che si può avere nel ritagliare le forme degli omini. Ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai dei biscotti fantastici!
Iniziamo! Prima di tutto, prendi una ciotola grande e mescola insieme 350g di farina, 150g di zucchero di canna, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero (come cannella, zenzero e chiodi di garofano) e un pizzico di sale. Questi ingredienti secchi sono la base della nostra ricetta e daranno ai biscotti quel sapore caldo e avvolgente.
Una volta mescolati, aggiungi 125g di burro ammorbidito. Se vuoi, puoi anche raccontare un aneddoto divertente su come hai dimenticato di tirare fuori il burro dal frigo e hai dovuto aspettare che si ammorbidisse... ma alla fine tutto si risolve! Inizia a lavorare l'impasto con le mani o con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto grossolano.
In un'altra ciotola, sbatti un uovo con 100g di miele e poi uniscilo agli ingredienti secchi. Mescola tutto bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Ecco, la parte più divertente è arrivata: avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno un'ora. Questo passaggio è importante, perché aiuterà a rendere l'impasto più facile da lavorare.
Nel frattempo, puoi raccontare ai tuoi amici quanto è divertente fare i biscotti!
Quando l'impasto è pronto, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno. Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a uno spessore di circa 5 mm e usa un tagliapasta a forma di omino per ritagliare i biscotti. Posizionali sulla teglia e cuocili in forno per circa 8-10 minuti.
Una volta cotti, lasciali raffreddare e poi divertiti a decorarli con glassa o zuccherini! Gli Omini di Pan di Zenzero sono pronti per essere gustati e condivisi! Buon divertimento in cucina!

Procedimento per fare omini pan di zenzero

1. In una ciotola grande, mescola insieme la farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato di sodio, le spezie e il sale.
2. Aggiungi il burro ammorbidito e lavora l'impasto fino a ottenere un composto grossolano.
3. In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il miele e uniscilo agli ingredienti secchi. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
4. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno un'ora.
5. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.
6. Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a uno spessore di circa 5 mm e usa un tagliapasta a forma di omino per ritagliare i biscotti.
7. Posiziona i biscotti sulla teglia e cuocili in forno per circa 8-10 minuti.
8. Lascia raffreddare i biscotti e decorali con glassa o zuccherini prima di servirli.