Orecchiette ai funghi porcini

Un piatto dal profumo di bosco Ingredienti 400 grammi di orecchiette fresche 150 grammi di funghi porcini freschi 100 grammi di salsiccia 1 scalogno vino bianco secco prezzemolo olio extravergine d’oliva sale Preparazione Tritare lo scalogno e stufarlo in poco olio e sale in una casseruola. Pulire i funghi,