Orzotto con fiori di zucca e tarfuto estivo

    Quando capita di avere tra le mani un tartufo i miei occhi iniziano a brillare. Va bè posso dirlo, sono una grande amante del tartufo soprattutto il nero pregiato. Ovviamente adesso si trova lo scorzone cioè il  tartufo estivo, ma noi ci accontentiamo e vediamo di esaltarne comunque

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