Pâtes Maison à la Farine de Caroube

« Que ton aliment soit ton seul médicament », c’est avec cette célèbre citation d’Hippocrate de Cos que nous commençons ce billet. Une phrase qui a traversé les siècles et qui s’adapte à merveille à notre protagoniste du jour la « caroube ». La caroube est le fruit du Caroubier (