Paccheri con farcia di ceci al cardamomo e salsa piccante al caffè

Questa ricetta è una ripubblicazione.  PACCHERI CON FARCIA DI CECI AL CARDAMOMO E SALSA PICCANTE AL CAFFE' Ingredienti per due persone14 paccheri100 grammi ceci secchi (io quelli di un contadino pugliese)6 bacche di cardamomo 6 pomodorini (io quelli del mio orticello)1 tazzina di caffè superconcentrato1 peperoncino piccolissimo secco 2 cucchiaini di zucchero grezzo di cannasaleolio extra vergine