Paella d'autunno

    Ingredienti:160 gr riso integrale, 150 gr cavolfiore violetto, 150 gr funghi pleurotus, 120 gr piselli, 2 asparagi, 150 gr zucca, 1/2 cipolla, olio extravergine d'oliva, sale,  spezie miste (zafferano, curcuma, pimento, paprika). Preparazione:Lavare e tagliare tutte le verdure a

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