Ingredienti:160 gr riso integrale, 150 gr cavolfiore violetto, 150 gr funghi pleurotus, 120 gr piselli, 2 asparagi, 150 gr zucca, 1/2 cipolla, olio extravergine d'oliva, sale, spezie miste (zafferano, curcuma, pimento, paprika). Preparazione:Lavare e tagliare tutte le verdure a