Ingredienti:250 gr farina integrale di riso appena macinata, 150 gr farina di grano saraceno appena macinata, 400 ml acqua tiepida, 1 pizzico di zucchero integrale di canna, 10 gr lievito secco naturale attivo, sale. Preparazione:Sciogliere il lievito nell'acqua con lo zucchero in una scodella capiente.