Panini soffici con pasta madre

Buongiorno. . . oggi poche parole. . solo la speranza che il sole accompagni la nostra giornata anche oggi! :-DCosa mi mancava all'appello tra i lievitati preparati con la pasta madre? ma i panini!!!! quelli adatti ad essere stra-farciti. . per le nostre serate "Hamburger"! e poi