Ingredienti per 6/8 persone:gr. 800 di panna fresca, gr. 200 di latte, gr 12 di gelatina in fogli , gr. 160 di zucchero. Preparazione: ammollare la gelatina in acqua fredda. Portare ad ebollizione a fuoco bassissimo la panna, il latte con lo zucchero,