Panzarotti

    Mamma che voglia che avevo. . . servonouna decina di patate medie farinose ed a pasta gialla  due uova sale pepeprezzemolo un fiordilatte tagliato a tocchettipangrattatoolio d'oliva per friggerecominciamo con bollire e schiacciare le patate con lo schiacciapatate . . . .  impastiamo con un uovo intero ed un tuorlo . . .

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