Pardulas

Buongiorno a tutti. . . Esperimento Pardulas, riuscito!!!!!Per chi non le conosce sono delle formaggelle di ricotta e zafferano, dolci. . .  Molto buone. . . Tipico dolce della Sardegna, preparato nel periodo pasquale e non solo!Vediamo la ricetta. . . . INGREDIENTI per 30 pezzi