Pasta al farro con zucchine e pinoli - La prova del farro

Quanto mi piace questo primo piatto, è uno dei miei preferiti. . Semplice semplice ma gustosissimo :)Ingredienti (per 2 persone):300 gr di Farrette Prometeo Urbino6 zucchine chiarePinoli (un pugno)SalePepeOlio Sa Mola de Orri Villa d'OrriBurro (una noce)Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili aiutandovi con una mandolina.