spaghetti tricolore1 pomodorocarciofi sott'olioavocadoparmigiano grattugiatoFar saltare in padella il pomodoro, un paio di carciofini e metà avocado, tagliati a tocchetti piccoli, con dell'olio evo salando a piacere.Buttare la pasta cotta al dente, far saltare per qualche minuto e aggiungere del parmigiano a piacere.