Ingredienti:1 kg di cozze, 350 g di penne, 150 ml di vino bianco secco, 30 g di burro, 50 di cipolla, 100 g di funghi a scelta, 1 bustina di zafferano, 200 ml di panna da cucina, 1 tuorlo, 2 ciuffi di prezzemolo, pepe e salePreparazione:Ponete una pentola piena d’acqua sul