Ingredienti:140 gr. pasta integrale, 1 bustina di zafferano, cipolla, una fetta di zucca, 1 zucchina, anacardi, sale, olio extravergine d'oliva. Preparazione: Cuocere la pasta. Affettare sottilmente zucca, zucchina ed un po' di cipolla. Scaldare un filo d'olio in padella ed