Peperoni ripieni di riso

I peperoni ripieni di riso sono un gustosissimo piatto unico che mette tutti daccordo,  ottimo in tutte le sue varianti.  Una ricetta all’occorrenza vegetariana, ipocalorica che piace molto ai bambini. Ingredienti 2 peperoni grandi 150 gr di riso 100 gr di piselli 100 gr di prosciutto cotto (che