Per San Valentino.. Crostata rustica con olio di oliva

San valentino è una festa molto controversa… c’è chi la odia e chi la ama. Personalmente penso che ogni occasione sia buona per mettersi ai fornelli e sperimentare qualche nuova ricetta o provare a variare qualche ricetta già sperimentata. Quella di oggi è una ricetta che ho sperimentato