Pesce Arrosto di Vis
Questa semplice ricetta nasce dall’applicazione pratica della filosofia: “fare con quello che si ha”.
In questo caso è l’opportunità di un pesce appena pescato, del rosmarino selvatico dell’isola di VIS (in Dalmazia) e una cucina poco attrezzata.
PESCE ARROSTO DI VIS
Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti
(Per due persone)
800
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