Ingredienti:150 gr farina di riso venere integrale autoprodotta, 100 gr farina integrale di farro autoprodotta, sale, 5 gr lievito secco naturale attivo. 1 avocado maturo, 1 limone, pomodorini, 1 broccoletto, 1 fetta di zucca, sale, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Sciogliere il lievito