INGREDIENTI per 4 persone8 fette di pancarrè2 cucchiai di olio evo300 gr di scamorza2 zucchinepassata di pomodorosalepepePROCEDIMENTODisponete le fette di pancarrè una accanto all'altra in una teglia, coprendo interamente la superficie. Coprite con la passata di pomodoro, la scamorza grattugiata, le fettine di zucchine tagliate sottili