Ingredienti:per la pasta di pizza: 1/2 cubetto di lievito di birra, 250 gr farina integrale, sale, olio extravergine d'oliva. per la farcia: pesto veg, 2 patate, 2 topinambur. Preparazione:Sciogliere il cubetto di lievito in un bicchiere d'acqua in una scodella capace, aggiungere la farina