Pollo al curry

Ingredienti per 4 persone:600 gr. di petto di pollo350 gr di riso basmati1 spicchio di cipolla bianca  sale q. b. 2 cucchiai di farina 00 bicchiere di vino bianco30 gr. Burro Delle Alpi brodo vegetale q. b. 3 cucchiai di yogurt bianco  magro2 cucchiaini di curry Difficoltà: 3/5