Polpette di carne al sugo

Questa è la ricetta delle polpette di carne al sugo senza uovo. Ingredienti (per 15/16 polpette)350 gr di macinato3 fette di pancarrèlatte q. b. sale e pepeprezzemolonoce moscataolio e. v. o. salsa di pomodoro mezzo dado vegetalepangrattatoun cucchiaino di misto per soffritto surgelatoPer prima cosa ho tolto il bordo di crosta