Polpettine con mortadella con patatine croccanti

    Ingredienti:100 gr carne macinata, 40 gr mortadella, 1 uovo, pangrattato, sale, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, 4 patate, rosmarino. Preparazione:In un mixer tritare la mortadella ed aggiungere la carne macinata, l'uovo, un po' di prezzemolo, 1 pizzico di sale ed

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