Ingredienti per 2 persone:4 pomodori, 3 zucchine scure, 1 cipolla bianca, sale di Cervia, olio evoMondate la cipolla, tagliatela sottilmente e fatela rosolare dolcemente in una padella con un filo d'olio e un pizzico di sale (questo aiuterà a non farla bruciare). Tagliate a rondelle sottili i pomodori e