quanti modi di fare e rifare ... "tucèn ed fa’sol e ov”, cioè sughetto di fagioli e uova (da me sostituiti con i ceci)

Finalmente dopo aver saltato 2 mesi eccomi all'appuntamento con le mie cuochine, questo mese ci ospita nella sua cucina che ci ha fatto scoprire i piatti del passato, quando la carne era una rarità nelle case ci si inventava dei piatti magnifici!E questo è uno di quelli,